LOMBO COM RAPADURA
Pode ser usado também o Tender.
Ingredientes:
1 lombo inteiro temperado ( temperos habituais); 1 garrafa de guaraná; ½ rapadura ralada; 1 c.s. de farinha de trigo; cravos para enfeitar.
Modo de Fazer:
Derrame o guaraná sobre o lombo temperado e deixe de molho por ½ hora. Coloque no forno para assar por 20 minutos cada lado. Tire do forno e escorra o guaraná. Misture a rapadura com a farinha de trigo e espalhe essa mistura em todo o lombo. Risque losangos no lombo e espete um cravo no centro de cada um. Volte novamente ao forno até ficar tostado. Delicioso...
Um comentário:
Oi Kitty, parabéns. Fiz o penne neste final de semana e foi um sucesso. Todos adoraram. ENTRO SEMPRE NO SEU BLOG E ESTOU GOSTANDO MUITO DAS DICAS. Qualquer dia vou fazer o lombo com rapadura. Um abraço Lila
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