Lingüiças com cebola caramelizada

Receita muito fácil. Corte as lingüiças defumadas em pedaços pequenos e coloque na panela destampada com 1/2 garrafa de cidra. Elas cozinham e a cidra evapora, formando a crosta no fundo da panela. Ai jogue 1 vidro de cebolinhas em conserva sem o líquido e caramelize-as. Jogue então sobre as lingüiças misture. Ótimas como aperitivos ou acompanhando. Servi com macarrão ao 

Pesto de manjericão.