Mamão verde temperado

Excelente para ser servido com carnes, principalmente Costelinha de Porco. Pode também ser servido como pasta. Maravilhoso!

Retirar a casca do mamão verde. O ideal que seja o baiano. Rale o mamão ou passe no processador, na lâmina para ralar. Reserve. Colocar numa panela uma cebola picada à gôsto até que fique bem dourada. Aí então coloque o azeite, o mamão e os temperos que lhe agradar. Delicioso...

Tomates

O tomate tem um papel muito importante  nas doenças cardiovasculares, uma vez que possui o LICOPENO , que é um poderoso antioxidante, capaz de minimizar os riscos de ataques cardíacos. É também fonte de vitamina C e de potássio. No processo de elaboração de algum prato, não destrói o LICOPENO.

Salada de batatas e celolas

Louca por ela