Cuscuz marroquino

Para dar mais sabor ao Cuscuz Marroquino, tempere a água quente com açafrão, sal, páprika e uma colher de manteiga. A gordura impede que os grãos se grudem.

Conserva de limão

Corte o limão em 4 partes e coloque-os n vidro esterilizado, em camadas intercaladas com sal grosso. Levar o vidro à geladeira, bem lacrado, e após 30 dias estará pronto para consumo. Excelente para tempero de frutos do mar.

Almoço com amigos queridos

Entrada: salada de folhas verdes e roxas, com carambola, tomates pequenos, lascas de queijo parmesão e molho de mel, mostarda , iogurte e ervas frescas vatiadas.

Caldeirada: polvo, camarão, lulas e peixes.

Cheese Cake com geléia de morango