quarta-feira, 17 de dezembro de 2008

Arranjos de mesa

Voltei!

Olá, problemas técnicos me impediram de postar...

Dicas para vcs de pratos leves para o Natal.

Salada Tropical

Ingredientes:
250 g de maionese/ 200g de iogurte desnatado/ 1 triângulo do queijo gorgonzola amassado com o garfo/ 3 mangas cortadas em cubos/1 vidro de palmito maior / 200 g de presunto defumado picado/ caldo de 1 limão/ sal e pimenta do reino à gosto;folhas verdes variadas: rúcula; alface mimosa roxa e verde e alface americana.

Modo de Fazer:
Pique as mangas em cubos, o presunto e o palmito também. Acrescente o gorgonzola amassado com o garfo. Misture os demais ingredientes e leve a geladeira até o momento de servir. Enfeite com folhas variadas.

Leve, fácil e deliciosa!