sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Bolo de Limão


Bolo Limão
Ingredientes:
Para o bolo:4 ovos/1 pacote de mistura para bolo sabor limão / 1 copo de iogurte sabor natural
1 copo de óleo (mesma medida do copo de iogurte) /1 pacote de gelatina sabor limão/ 1 c.s. de fermento em pó.

MODO DE FAZER:
Bata os 4 ovos inteiros muito bem batidos, no multiprocessador ou batedeira.A seguir juntar os ingredientes restantes, menos o fermento. Tornar a bater mais e por último, misturar o fermento.Leve a cozer em forno moderado, em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Para a cobertura
1 lata de leite condensado
suco de 1 limão

Execução:
Faz-se esse preparado um pouco antes de colocar sobre o bolo. Quando o bolo estiver bem morno espalha-se a cobertura. É uma delícia!

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