Descobrindo este versátil ingrediente que atravessou séculos e continentes.
A palavra cuscuz vem do aportuguesamento do couscous, francês que por sua vez vem da língua berbere keskesu. Já cuscus é o nome de um marsupial encontrado na Oceania, relatado em livros em 1807.
Estas semana postarei receitas deste fantástico e prático ingrediente,
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